Vins DOC & DOCG italiens – Authentiques appellations d’Italie
Les vins DOC et DOCG italiens représentent le sommet de la viticulture italienne. Ces labels garantissent une origine contrôlée, un savoir-faire reconnu et une qualité exceptionnelle. Chez Bonanno Import, nous sélectionnons et importons directement des vins DOC et DOCG italiens issus des meilleurs terroirs, afin de proposer aux particuliers, cavistes, restaurants et épiceries fines une gamme premium.
Qu’est-ce qu’un vin DOC et DOCG italien ?
L’Italie a créé deux labels principaux pour protéger ses vins :
DOC (Denominazione di Origine Controllata) : appellation qui garantit l’origine géographique et le respect d’un cahier des charges.
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) : niveau supérieur, avec des contrôles encore plus stricts et une dégustation obligatoire avant la commercialisation.
Ces certifications sont un gage de qualité et d’authenticité, permettant aux amateurs et aux professionnels d’identifier les meilleurs vins italiens.
Les grands vins DOCG italiens
L’Italie compte plus de 70 appellations DOCG. Parmi les plus emblématiques :
Barolo DOCG (Piémont) : “roi des vins”, issu du cépage Nebbiolo.
Barbaresco DOCG (Piémont) : élégant et raffiné, également en Nebbiolo.
Brunello di Montalcino DOCG (Toscane) : vin puissant à base de Sangiovese.
Chianti Classico DOCG (Toscane) : l’un des plus célèbres vins italiens, fruité et structuré.
Amarone della Valpolicella DOCG (Vénétie) : vin riche et intense, élaboré avec des raisins passerillés.
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG (Abruzzes) : rouge corsé et généreux.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG (Marches) : vin blanc élégant et minéral.
Les vins DOC italiens les plus connus
Avec plus de 300 appellations DOC, l’Italie offre une immense diversité :
Prosecco DOC (Vénétie, Frioul) : le vin pétillant le plus exporté.
Valpolicella DOC (Vénétie) : rouge fruité et accessible.
Soave DOC (Vénétie) : vin blanc frais et floral.
Lugana DOC (Lombardie, Vénétie) : blanc raffiné, idéal avec le poisson.
Primitivo di Manduria DOC (Pouilles) : rouge puissant et généreux.
Frascati DOC (Latium) : blanc frais, apprécié depuis l’Antiquité.
Pourquoi choisir des vins DOC et DOCG italiens ?
Les vins italiens DOC et DOCG sont synonymes de :
Authenticité : garantis par un cahier des charges précis.
Qualité : contrôlés à chaque étape, de la vigne à la bouteille.
Diversité : chaque région d’Italie offre ses cépages et ses styles.
Patrimoine : un savoir-faire viticole reconnu mondialement.
Notre sélection de vins DOC & DOCG italiens
Nous proposons une gamme complète adaptée à différents besoins :
Rouges DOCG : Barolo, Brunello, Amarone.
Rouges DOC : Primitivo, Valpolicella, Chianti.
Blancs DOC et DOCG : Soave, Verdicchio, Lugana.
Effervescents DOC : Prosecco, Franciacorta.
Chaque vin est importé directement d’Italie et conservé dans les meilleures conditions pour préserver ses qualités.
Composer votre sélection de vins DOC et DOCG italiens
Notre équipe vous accompagne pour créer une offre sur mesure : sélection par région, par cépage ou par gamme de prix.
Que vous cherchiez un Chianti Classico DOCG pour votre carte ou un Prosecco DOC pour vos apéritifs, nous avons la solution.